Любимая закуска к свежего охлажденного пива. Ее можно смело назвать самым популярным снеком. Кроме непревзойденных вкусовых качеств этот продукт сохраняет свою питательную ценность и тонкий аромат. Благодаря большому количеству ценных микроэлементов и замечательному вкусу, полосатик является ценным объектом промысла. Традиционная ароматная закуска, обладает особым сдержанно-солоноватым вкусом. Мясо желтого полосатика плотное, твердый, но не жесткий. Рыбка засаливаться находя по мере солоноватый вкус.